Panot Gaudí Brut Reserva posveta je identitetu Barcelone. Etiketa je inspirirana djelima Antonija Gaudíja i spaja umjetnost arhitekturu i vino, a pjenušac radi vinarija osnovana 1887. Sorte su katalonske, xarel·lo, macabeo i parellada, a grožđe je iz ekoloških vinograda starih između 20 i 40 godina.
I cava je izraz regije
Bere se ručno i nakon druge fermentacije u boci odležava najmanje 18 mjeseci na talogu podrumima brda Cavas. Elegantna, svježa i dobro uravnotežena cava pravi je izraz regije Alt Penedès i prekrasno se slaže s plodovima mora, ribom i sushijem.
Tako u divovskoj katalonskoj vinariji Ferrer opisuju cavu, kako nazivaju pjenušce, posvećenu glasovitom katalonskom arhitektu čije je puno ime Antoni Plàcid Guillem Gaudí i Cornet (1852. - 1926.), a pamte ga kao Antonija Gaudíja. Umro je 10. lipnja, prije 100 godina, a najpoznatije mu je djelo bazilika Sagrada Familia, čiji je glavni toranj završen početkom lipnja 2026.
Papa posvetio toranj
Gradnja je započela 1882. godine, Gaudí ju je počeo voditi 1883., a simbolični završetak obilježio je i papa Lav XIV. Posvetio je toranj i predvodio misu u sada najvišoj crkvi na svijetu.
Gaudi je bio predani katolik i osmislio ju je sa 18 tornjeva: 12 za 12 apostola, četiri za četiri evanđelista te jedan za Mariju i jedan za Isusa.
Privlači najviše turista
Sagrada familia je uvrštena na listu UNESCO-ve svjetske baštine, a prema pisanju lokalnih novina još je prije dva desetljeća bila najposjećenija turistička atrakcija u Španjolskoj. Samo je 20 posto bilo sagrađeno kad je Gaudí umro, ali svoj je pjenušac genijalni umjetnik svakako zaslužio.
