Tako su u Vinskome muzeju u dvorcu Mikulov u češkoj vinorodnoj oblasti Južnoj Moravskoj opisali zašto Jarci (22. prosinca – 19. siječnja) trebaju piti frankovku. Pozornost traži i znak koji slijedi, Vodenjak (20. siječnja – 18. veljače). Odlikuje ga želja za redom u životu, a takav je i neuburger.
Mirni i tajnoviti
Daje ugodna svakodnevna vina u kojima se ništa ne ističe, no u rukama dobrog vinara postaje harmonično i puno, obećavajuće, a ostaje mirno poput Vodenjaka. Ribe (19. veljače - 20. ožujka) žele biti tajnovite, tihe, žive po intuiciji, a i sauvignon u buketu svojih aroma skriva puno toga što treba otkriti. Zajedničke su im i želja za što boljim staništem te mogućnost da žive u surovim uvjetima.
Neovisnost i dinamičnost ovna (21. ožujka – 19. travnja) zna se iskazati i kao arogancija ili naglost, a lovrijenac je tvrdoglavo, karakterom snažno vino. Nazvali su ga prema svetom Lovri, mučeniku kojeg su Rimljani 258. palili na lomači pa mu odrubili glavu jer je čuvao sveti gral i nije htio reći gdje je.
Rogovi u vreći
Tvrdoglavi su i bikovi (20. travnja – 20. svibnja) pa im najbolje pristaju rogata vina od cabernet sauvignona, kojem Francuzi pridružuju druge sorte da bi ga umirile. To vino, kao i ljudi rođeni u znaku Bika, treba prilično vremena da pokaže sve vrline koje imaju. A puno ih je.
Blizanci (21. svibnja – 20. lipnja) na prvi pogled ostavljaju dobar dojam, kao što se i aromatični traminac svima dopadne čim ga pomirišu. I ljudi i vino dobri su u malim dozama. Kad ih je previše, ta dopadljivost počne umarati.
Žele se dopasti
Rakovi (21. lipnja – 22. srpnja) su osjećajni i ranjivi pa nije čudno što ih poistovjećuju s crnim pinotom, najkompliciranijom sortom u vinogradu i podrumu koja, međutim, daje najbolja vina na svijetu. Lavovi (23. srpnja – 22. kolovoza) su željni ljubavi, a takav je i chardonnay, vino koje želi da ga svatko voli. Oba trebaju i vremena za ostvarenje želje da se svima dopadnu.
Djevice (23. kolovoza – 22. rujna) su marljive, uporne u nastojanju da ono što rade bude savršeno, poput rajnskog rizlinga koji je najbolje vino na svijetu kad samo sebi da dovoljno vremena. Vage (23. rujna – 22. listopada) su odvažne ali ponizne te znaju prepoznati pravu ljepotu, baš kao graševina.
Vole vodu
Sorta je protjerana iz postojbine Francuske pa se naučila poniznosti, a bila je dovoljno hrabra da pokori srednju Europu. Ljudi rođeni u znaku škorpiona (23. listopada – 22. studenog) i zeleni veltlinci vole vodu i žive, odnosno rastu, blizu nje. Možda se zato i Grüner Veltlineru često u čaši dodaje voda.
Škorpioni puno razmišljaju, sumnjičavi su i ljubomorni, a i zeleni veltlinac, ta divna austrijska sorta, kao da zavidi drugima na uspjehu pa žele dati što bolje vinu. Strijelac (22. studenog – 21. prosinca) daleko gleda kamo će odaslati strijelu.
Neshvaćeni
Portugizac imenom podsjeća na daleki Portugal iz kojeg je nekad davno stigao. Ljude rođene u znaku Strijelca drugi često pogrešno shvaćaju kao što i mnogi ljubitelji vina ne razumiju koliko užitka portugizac može pružiti.
